华冠“百姓放心肉工程”系列推广活动 华冠第二届肉品分割大赛圆满结束

发布日期：2011-09-07 14:57
2011年8月3日下午，华冠购物中心中庭热闹非凡，由肉品分割决赛紧张而有序的进行着，经过裁判、大众评委、以及一刀准等环节，从动作、速度、分割部位的准确、完整美观等方面对刀手的评判打分，最后分别评选出一、二、三等奖及优秀奖得主。

把半扇猪按照规范的要求分割为8块，选手用时最短的1分36秒，最长的2分12秒，场上唯一的女将仅用时1分59秒。为了提升顾客服务满意度，华冠公司积极开展员工的各项岗位练兵，本次是专业刀手的比赛，从50多家门店经过初赛、复赛后有10名选手参加了决赛。 

本次活动的目的是宣传肉品安全知识，引导消费者理性消费。肉品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全。加强肉品管理、保障肉品安全是政府的重要职责，更是企业义不容辞的责任。“放心肉工程”是“食品放心工程”的重要组成部分。 

为营造诚信经营、放心消费、安全卫生的肉品市场环境，满足人民群众日益增长的肉品安全卫生要求，华冠公司全面落实肉品质量安全管控，不管是从采购源头把关，还是从检验检疫，分割配送等各个环节都严格按照国家相关规定及管控流程执行。 

配合本次活动，华冠购物中心8月3日-5日，前尖、后尖、五花肉、排骨均一价11.90元/斤，全猪宴全场7折特卖，为迎接立秋提前开始了“贴秋膘”特卖。


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