发布日期：2023-09-21
物流 | 商务部领导视察SPAR山东家家悦
物流 | 商务部领导视察SPAR山东家家悦
发布日期：2018-09-25 10:07
9月13日，商务部市场秩序司副巡视员赵传义、商务部市场秩序司流通安全处副处长潘江，省商务厅二级巡视员郭服海、省商务厅市场秩序处处长于乃胜、莱芜市商务局副局长张本谦、副局长李旭之、科长景宝和一行莅临家家悦莱芜一店，对SPAR山东家家悦肉菜追溯体系进行视察，SPAR山东家家悦集团副总经理丁明波陪同视察。
莱芜SPAR家家悦超市追溯体系是SPAR山东家家悦集团股份有限公司与莱芜商务局共同合作推出“为莱芜市居民提供放心食品，提升居民生活品质”为目的的民生工程，也是莱芜市首个实现生鲜商品追溯查询的零售企业；该体系不仅能追溯商品源产地，也能追溯到该商品采购各环节，为莱芜市居民提供质量好、食用放心的产品，为居民食品安全提供有力保障。
从源头到门店，守住每个环节
作为山东商超龙头企业，SPAR山东在商品追溯体系建设方面一直走在全国前列，通过重点抓好生产、配送、销售三个环节，确保生鲜商品质量安全可追溯。
在生产基地环节，SPAR山东实行“源头直采、标准前移”，通过深入开展农超对接，与200多个合作社建立了直接合作关系，并制定了农产品生产、运输、配送、加工、销售的全过程、一揽子标准，指导农户进行标准化、规范化生产，从源头上建立农产品可追溯机制。
在物流配送环节，SPAR山东实行“严格检测、实时监控”，投资建设了农产品检测中心，配备先进的检测设备，对生鲜商品进行批批检测，合格后才能入市销售，并将检测结果上传门店证照平台对外公示；同时，配备高标准冷链运输系统，采用GPS定位、电子温度控制等技术，对冷链物流车辆实现全程监控，降低质量安全风险。
在门店销售环节，SPAR山东实行“整体追溯、来去可查”， 通过建立商品流通追溯体系，利用电子信息化手段，对所有生鲜商品进行单品管理，实现了生鲜品类的整体可追溯。顾客通过手机扫描商品的电子称二维码或者通过门店设立的查询机，就能获知所购买生鲜商品的产地、生产时间、进货时间、产品种类、检验检疫结果等信息，真正实现了“来源可查、去向可追”的目标。
追溯体系与企业ERP系统融为一体
SPAR山东通过积极参与可追溯体系建设，不仅做到了肉菜重要产品的可追溯，而且实现了生鲜品类整体可追溯、遍布山东的700多家门店城乡同步覆盖、追溯系统与企业ERP系统融为一体，保证了可追溯体系的持续运行。
未来，SPAR山东将继续完善生鲜追溯和质量安全控制体系，为消费者提供优质、安全、放心的商品，保障消费者舌尖上的安全。
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