SPAR河南的欧洲之旅 与奥地利SPAR零距离

发布日期:2015-07-02 15:01
董事长杨勇、总裁朱红说:“有国际SPAR的参照和帮助,三毛会做得更好。”

5月10日至16日,在奥地利首都维也纳,出现了一对年轻中国夫妇的身影,他们是SPAR河南的董事长杨勇和总裁朱红,作为SPAR组织中国区的代表成员,来参加在这里举行的第60届SPAR国际年会的。

当杨勇董事长与来自世界各地的SPAR零售商齐聚SPAR年会现场的时候,当他与大家一起参观完奥地利一些不同业态的SPAR 综合超市、SPAR  Express 加油站便利店及 2013 年开设在机场的SPAR Gourmet 美食家超市的时候,他更加坚信自己一年前加入这个组织的决定是正确的。

被各国商人称赞的奥地利SPAR门店
杨勇董事长说:“SPAR门店做得非常漂亮、简洁、大气,让人一看门头就有想进去购物的欲望。以前我们学不到别人的店铺设计,不了解店铺设计的动机和原理,致我们的店铺设计处于较低的水平。加入SPAR之后,我们学习了如何让卖场“小的变大、大的变更大”,如何利用视觉、听觉、嗅觉,更好地营造了良好的购物氛围。”

好的陈列可以提升购买欲
 “在信息爆炸的时代让人们记住我们的品牌很难,但可以利用SPAR组织的货架和陈列来凸显这一点,谁是货架上的明星,是由我们来决定的。” SPAR的到来,令许多本土超市从内到外都发生着变化。在货架陈列方面,SPAR把流行于欧洲的商超管理经验植入这些地方民营超市,巧妙地运用立体陈列、色差陈列、关联陈列等方式,极大地提升了商品陈列效果。
 
把住“新鲜”第一关
SPAR的经营理念中最重要的一点就是要新鲜、超值。对于“新鲜”,国外的所有门店从上到下都在持之以恒的坚持,哪怕商品损耗较大,也要坚持每天供应最新鲜的。而超值,要求商品在新鲜的基础上也要价格亲民。“鲜”从何来?如何采购到既符合顾客需求、又满足企业经营目标的商品,是供应链管理的第一个关键环节。源头“鲜” 则卖场“鲜”,要想在卖场呈现最新鲜的商品,必须首先把控商品的入口,采用源头采购的做法,把住“新鲜”第一关。

先进的物流体系带来无限商机
虽然SPAR河南物流配送中心是目前开封市最大的大型商业物流配送中心,但在经营理念等方面尚有不足之处。中国零售业业态发展至关重要的问题,就是大型物流配送中心的建设。大卖场的拓展,小型门店、加盟商、线上线下的融合,以及供应链协作、生鲜直采等,重点都在于回归物流基础,实践供应链价值。SPAR成功地为中国成员提供了一个深入了解物流信息技术的最快途径,更为我们提供了无限商机。
杨勇董事长说:“此次奥地利之行,会把先进的思想和技术很快运用到自己的企业。目前,SPAR河南物流基数数据的采集和分析正在进行中,多业态物流配送成本分析正在细化,运输管理正在标准化,供应链管理也正在规范提升。”

他们的成功,是对理念和信念的坚持
“我们被SPAR人的合作诚意、认真态度、扎实有效的工作深深打动……他们的成功,在于他们对理念和信念的坚持。我又一次深深地认识到,事情做得好,并不一定是因为先进的理念,而是因为持之以恒地做好每一件事情的态度。”杨勇董事长说。

向顶端零售行业问道取经
这次旅行不仅仅给国内SPAR成员之间提供了互相交流的平台,国际成员国之间也可以互相取经问道。大家交流思想,共享优秀经验,在商业经营中及时发现问题,及时改正,使原来的经营理念悄然发生了改变。


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