发布日期：2025-02-24
基地直采丨一颗好坚果，到底藏在哪里？
基地直采丨一颗好坚果，到底藏在哪里？
发布日期：2026-10-26 15:35
你是不是也以为，夏威夷果真的来自夏威夷？
其实，夏威夷果的学名是澳洲坚果，原产于澳大利亚亚热带雨林地区。后来在夏威夷完成商业化推广，名字就一直沿用了下来。如今，全球主产区已经分散到澳大利亚、南非、肯尼亚以及中国的云南、广西等地。 其中云南临沧的种植规模最大，当地北回归线附近的群山之间分布着连片果园，山地立体气候明显，日照时间长，昼夜温差大，配合原始雨林生态环境，种出的夏威夷果在果仁饱满度和风味稳定性方面具备一定优势。
SPAR嘉荣超市本次上架的夏威夷果，就是来自云南临沧产地直采。嘉荣采购团队前往当地果园和加工厂，实地跟进从采摘到加工的全过程。青果采收后送入加工厂，依次经过脱青皮、清洗、浮选、烘干、分级、去壳、烘焙等环节，每道工序均在现场监控下完成。 采购团队在挑选果实时，不以单果价格作为唯一标准，而是综合考量果实的成熟程度、含水率、果仁饱满度以及加工环节的品质控制水平，优先选择当年新果中品相稳定、口感一致的批次，进入SPAR嘉荣超市各门店销售。
今年新果，产地直采，已在SPAR嘉荣超市上新。
来源：SPAR嘉荣
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