发布日期：2025-07-28
开海啦丨东海“小开渔”首批鲜货已抵店
开海啦丨东海“小开渔”首批鲜货已抵店
发布日期：2026-08-31 14:00
开海季，鲜为先。远洋滋味，深海尝鲜。各类冰鲜海鱼已进入SPAR家家悦、SPAR嘉荣各门店，凌晨到港、全程冷链，直达门店，这一口鲜，别错过。
什么是“开海季”？
就像农民种地有春耕秋收、冬天歇息一样，海洋也有自己的"作息"。每年春夏季节，是大多数海洋鱼类繁殖、幼鱼生长的关键时期。为了保护渔业资源不被过度捕捞，国家会设定“休渔期”，这段时间渔船不能出海捕捞。等休渔期结束，千帆竞发、渔船浩荡出海的壮观场面就来了，这就是"开海"——也就是"开放海域、可以开捕了"的意思。
这时候的鱼虾蟹肉质最紧实肥美，鲜味最足，是一年中真正实现海鲜自由的黄金季节。这是人们和大海之间的一种“约定”——取之有度，才能年年有鱼。
东海梭子蟹，第一网已到店！
2026年东海海域的开海时间分两个阶段：8月5日率先开启的“小开渔”（专项捕捞），意味着部分渔船可以率先出海；9月16日是“全面开渔”，届时除钓具外的所有作业类渔船均可出海作业。
梭子蟹是“小开渔”期间当之无愧的“流量担当”。今年受台风影响，东海“小开渔”比原计划推迟了一周左右，但这反而让梭子蟹在海里多长了些日子，肉质更肥美。目前，第一网梭子蟹，已经带着大海的气息，抵达SPAR广东嘉荣和SPAR山东家家悦旗下各门店啦，欢迎大家到店挑选。
怎么挑？选张牙舞爪、活力十足的，选蟹腿根部捏着硬实的、同样大小选沉甸甸的，选壳青灰发亮、蟹腹饱满的。
怎么吃？清蒸，原汁原味，鲜甜嫩滑；烤着吃，蟹肚皮朝上干烤几分钟，蟹肉紧实焦香；炒着吃，葱姜蒜爆炒，鲜香下饭。
此外，黄花鱼、小金鲳、小白鲳、青花鱼、黄脚笠，一大波远洋深海滋味正等你来解锁！所有海鱼凌晨到港、全程冷链、直达门店，把最鲜美的那一口送到你面前。而且远洋好价，闭眼入都不心疼！
东海开海只是序章
好戏还在后头呢！随着南海、渤海陆续开渔，南海的梭子蟹、三眼蟹、红花蟹，渤海的梭子蟹、皮皮虾等优质鲜活海产，将分批登陆全国门店，持续数月不间断供应，足不出城就能品尝全国各大渔场的时令好鲜味。
还等什么？快来SPAR家家悦超市、SPAR嘉荣超市，把这份来自大海的厚礼，端上自家的餐桌吧！
来源：SPAR家家悦、SPAR嘉荣
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