发布日期：2024-03-18
行业交流丨SPAR参加CCFA新消费论坛——2024中国零售创新大会
行业交流丨SPAR参加CCFA新消费论坛——2024中国零售创新大会
发布日期：2024-11-25 17:05
2024年11月19-21日，CCFA新消费论坛——2024中国零售创新大会在上海召开。大会围绕“在新时期实现零售的进化”主题，通过探讨零售新趋势、新势力、新模式，聚焦新产品、新渠道、新生活方式，全面展示零售业创新发展最新成果。
SPAR国际总裁Tobias Wasmuht（托比亚斯·华斯穆特先生）、SPAR中国总经理苏伟女士与各级政府领导、国内国际行业专家和领先企业代表共同参加了会议，从各自组织机构、企业的实践经验和行业观察出发，深入剖析了全球零售业的发展变革与模式创新。
Tobias Wasmuht在会上发表演讲，他表示：SPAR在中国经历了充满挑战与机遇的20年。自2004年在山东开设第一家门店以来，SPAR在中国的零售面积已占全球的9%。目前，SPAR在全球48个国家和地区经营近14000家门店，2023年销售额达到3600亿人民币。
他还表示：面对劳动力短缺、人工成本上升和消费者需求快速变化等挑战，SPAR通过引入现代化的商品陈列标准、强化量陈低价销售策略、提供高标准专业服务和优化供应链等措施，不断提升运营效率和顾客购物体验。SPAR还积极采用AI技术分析消费者需求，提供精准营销和个性化服务，同时提升供应链的弹性和柔性，以应对国际供应链的不确定性。在可持续发展方面，SPAR一直在致力减少经营过程中的碳排放，采用现代化技术开设无人店或半无人店，提高经营效益并应对人工成本上升的问题。“SPAR的投资是为了未来的长远发展，SPAR已经在中国发展了20年，我们非常乐意与中国的区域零售商分享知识、技能和经验，联手合作，共同获益。”
SPAR山东家家悦和SPAR广东嘉荣
2004年，SPAR在山东签署首个经营许可协议，标志着SPAR品牌正式进入中国市场。目前，SPAR品牌在中国由SPAR山东（家家悦集团股份有限公司）和SPAR广东（嘉荣超市有限公司）南北区两个核心合作伙伴，共力驱动SPAR品牌在全国范围的蓬勃发展。SPAR山东经营有1000多家门店，网络覆盖山东、北京、河北、内蒙古、江苏、安徽等6个省份的60多个市县，其中SPAR品牌门店有230家。SPAR广东在省内10多个城市经营130多家SPAR门店。目前，全国共有340多家SPAR品牌门店，其中大部分属于较大业态的综合卖场。2023年，SPAR中国南北区累计零售销售额超过10亿欧元。CCFA公布的2023中国超市TOP100榜单显示，SPAR山东家家悦位居第8位，SPAR广东嘉荣位居第25位。
持续提升和优化门店购物体验
SPAR在不断建设和升级新型现代化门店，为顾客打造舒适的购物体验和一站式购物场所。今年4月，SPAR山东在北京开出了全新旗舰店SPAR超极合生汇店，由SPAR国际团队联合设计，整体风格时尚现代、潮流新颖。目前，SPAR山东正以该旗舰店为标杆，全力推动在北京和山东地区的新店建设和门店升级工作。在南区，SPAR广东进行了大量的门店现代化升级工作，不断巩固SPAR的品牌影响力，为当地零售业树立新的门店经营标杆。SPAR广东团队在各门店的调改和升级项目中，积极引入新零售概念，合理优化商品结构和品类组合，不断提升消费者的购物体验感。
建设智慧高效供应链
SPAR在中国得以长期稳定发展，主要得益于合作伙伴在当地建立了相当成熟的供应链体系，能够快速响应门店需求，将各类新鲜商品高效送达门店，确保门店前端货源新鲜充足。早从2008年开始，SPAR山东就一直在建设和完善其中央配送中心和供应链网络，覆盖山东、北京、河北、内蒙古、安徽和江苏6个地区的16个配送仓，供应生鲜蔬果、冷藏冷冻品、南北干货和休闲食品等各类商品。
不断提升生鲜商品的新鲜度也是SPAR的重中之重。在北区，SPAR山东运作6个中央厨房和多个食品加工中心，建立了稳定的基地直采体系，从源头直采优质生鲜商品，经过高效的端对端供应链运营体系，将优质、新鲜的商品送达门店。在南区，SPAR广东在东莞建有成熟的中央配送中心和多个加工中心，与当地农户和生产基地直接合作，每天将新鲜优质的蔬果直送到SPAR门店。冷藏冷冻品和其它干杂食品，则由位于东莞的配送中心集中配送，尽量以较低的端对端运营成本，有效提高门店货架的有货率。
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